Der Europäische Elch ist der größte Vertreter der Familie der Hirsche. Er lebt in den nördlichen Wäldern Europas, Asiens und Amerikas. Der Elch wurde in den böhmischen Ländern bereits im Mittelalter ausgerottet. Er ernährt sich von den Blättern von Birken, Weiden und Ebereschen, sowie von Wasser- und Sumpfpflanzen. Angesichts seiner Größe konsumiert es bis zu 50 Kilogramm Nahrung pro Tag, und daher ist es offensichtlich, dass es zur Nahrungssuche migrieren muss. Elche sind gut für die Fortbewegung auf weichem Boden ausgestattet – Beine mit ausdehnbaren Klauen haben eine große Trittfläche. Sie können sich auch mit einer Geschwindigkeit von 50 km/h bewegen. Sie schwimmen gut. Das Geweih eines Elchbullen kann bis zu 60 kg wiegen und eine Spannweite von 250 cm erreichen. Es erinnert in der Form an Schaufeln. Elche werfen sie jedes Jahr ab. Die Tragzeit des Weibchens beträgt etwa 36 Wochen; das Weibchen bringt ein bis drei Jungtiere zur Welt, die sie etwa vier Monate lang säugt. Sie können bis zu 20 Jahre alt werden.