Eine massive Eule, die mit ihrer weißen Farbe, dem sehr dichten Gefieder und den dicht bedeckten Gliedmaßen perfekt an das Leben in nördlichen Regionen angepasst ist. Normalerweise gibt es einen Farbunterschied zwischen Männchen und Weibchen – das Weibchen ist dicht mit schwarzen Flecken bedeckt, das Männchen ist normalerweise schneeweiß oder hat eine geringere Anzahl weniger ausgeprägter Flecken. Die Körperlänge beträgt 53–65 cm, die Flügelspannweite 125–150 cm. Das Gewicht eines Männchens liegt zwischen 700 und 2500 g, das eines Weibchens zwischen 780 und 2950 g. Er nistet in der Tundra und im Hochland oberhalb der Baumgrenze in Europa, Asien, Grönland und Kanada. In der Tschechischen Republik widmen sich Zoos hauptsächlich der Zucht von Schnee-Eulen. Während der Brutzeit ernähren sie sich fast ausschließlich von Lemmingen, in der übrigen Zeit des Jahres jagen sie jedoch auch andere Säugetiere bis zur Größe eines Hasen und Vögel bis zur Größe einer Gans.